Také vám sluníčko na začátku června popohnalo úrodu na zahradě nebo v sadu? Nám se povedlo část třešní zachránit nejen před špačky, ale i před následným vytrvalým deštěm, tak jsem zkusila babiččin recept na koláč – prý se mu říká „Žabí plesk“.
![Křehký koláč s třešněmi](https://img.primadoma.cz/r/05/ca/column/05cacb72513dac7c1e5fce0695f86a05_222-dscf1158.jpg)
![Křehký koláč s třešněmi](https://img.primadoma.cz/r/1f/1a/column/1f1a3666cac86fe85eb290c3056ed147_57-dscf1166.jpg)
Přebrané a umyté třešně vypeckujeme a nachystáme těsto na pečicí papír na hlubším plechu.Těsto: 6 lžic rozpuštěného tuku6 lžic cukru13 lžic mléka2 celá vejce30 dkg mouky1 prášek do pečivaVše smíchat dohromady a rozetřít na plechDrobenka:Hrst cukru a polohrubé mouky a 3 lžíce tuku, smíchat a nadrobit na ovoceKrém:Celý tvaroh a jedno vejce smíchat s cukrem(1-3 lžíce podle toho, jak je sladké ovoce) přidat půl kelímku jogurtu nebo 150 ml hotového pudinku.
![Křehký koláč s třešněmi](https://img.primadoma.cz/r/a9/7f/column/a97fc4f7b9da94163120fda257ae876b_14904-dscf1172.jpg)
![Křehký koláč s třešněmi](https://img.primadoma.cz/r/6e/9e/column/6e9ec43667fd1a4f519cf59dd4fcec7a_14903-dscf1180.jpg)
Těsto poklademe hustě ovocem a posypeme drobenkou.
![Křehký koláč s třešněmi](https://img.primadoma.cz/r/c2/7f/column/c27fcd1f48c0908eaf65dec13c9114a1_14902-dscf1183.jpg)
![Křehký koláč s třešněmi](https://img.primadoma.cz/r/be/51/column/be5106216074cefcc2bcf7d7b6dfa8bd_14901-dscf1187.jpg)
Na povrch ještě lžící dáme tvarohový nebo pudinkový krém a koláč pečeme ve středně rozehřáté troubě cca 45 min.Kromě třešní můžeme použít jakékoliv ovoce, vždy by jej mělo být hodně, protože těsto hodně „vyběhne“.
![Křehký koláč s třešněmi](https://img.primadoma.cz/w_10/10/0d/column/100d0c2da5a905ae245141cc36e45a75_14900-dscf1280.jpg)
Dobrou chuť!
Publikováno: 13. 6. 2018, Autor: PePa (text a foto), Profil autora: Redakce