Ořechové řezy

V tomto videu se naučíme, jak vyrobit medové řezy. Recept představí Jaroslav Lacina, kterému je teprve 14 let. K výrobě těsta budeme potřebovat 50 dkg hladké mouky, 20 dkg cukru krupice, 20 dkg rostlinného tuku, 2 lžíce mléka, 2 lžičky jedlé sody, 2 vejce a 2 lžíce medu. Na ořechovou směs potřebujeme 30 dkg vlašských ořechů, 8 dkg cukru krupice, 12 dkg másla a 3 lžíce medu. Na krém potřebujeme 1 vejce, 1 žloutek, 4 lžíce výběrové mouky, 1/4 l mléka, máslo a 2 vanilkové cukry.