Grilujeme v přírodě

Dnes si v rámci soutěže Grilujeme v přírodě představíme recept ze Staré Paky. Přijela nám ho představit paní Jaroslava Hanousková a uvaří nám plátky masa na jablkách. Potřebovat budeme plátky masa bez kostí. Maso koupíme čerstvé a je jedno jestli hovězí, kuřecí nebo třeba krůtí. Maso jemně naklepeme a zakápneme pár kapkami oleje a worcestrové omáčky. Takto naložené maso dáme minimálně na dvě hodiny do lednice odležet. Před grilováním maso obalíme ve směsi hladké mouky, sladké a pálivé papriky, zázvoru, skořice a soli. Další postup naleznete v následující reportáži.