Z rajčátek si můžete uvařit spoustu věcí. Jedna z nich může být kari kečup. Zjistíte, co na něj kromě cibulky, rajčat a protlaku budete potřebovat a jak si ho správně doma připravit.
Zdroj: Prima DOMA MEDIA s.r.o.
Na domácí kari kečup budeme potřebovat oloupaná rajčata, cherry rajčátka, rajský protlak, olivový olej, jablečný ocet, med, jarní cibulku, šalotku, třtinový cukr, žlutou kari pastu a kajenský pepř.
V kastrůlku rozpustíme cukr a přidáme cibulky, kapku olivového oleje a mícháme. Přidáme protlak, jablečný ocet a rajčata, trošku vody, med a necháme zvolna probublávat 15 až 20 minut, aby se rajčata rozvařila. Na závěr přidáme žlutou kari pastu a kajenský pepř, sušenou majoránku, sušený zázvor, špetku soli a šťávu z půlky citrónu. Dáme do láhví a otočíme dnem vzhůru.
Publikováno: 17.9.2017, Zdroj: Prima DOMA MEDIA s.r.o.
