Zajímavé druhy zeleniny, které můžeme vysévat

Některé druhy zeleniny již z našich zahrad vymizely, jiné jsou pro nás zcela nové. Neuškodilo by, kdybychom se právě k těm opomíjeným druhů, zajímavé zeleniny opět vrátili a zjistili, proč byla právě tato zelenina u našich předků oblíbená. Jak se pěstuje třeba červená řepa, z které se dělá oblíbený salát? Musíme vysévat pouze mrkev karotku? Jak se pěstuje tuřín a čemu se říká židovské brambory?