reklama

20. díl, série 3 - Petr Kovařík - Výrobce čokolády

Petr Kovařík vyměnil práci v korporátu za sladší povolání a spolu se svojí partnerkou vyrábí čokoládu. Jejich specializací jsou bean-to-bar čokolády, u kterých kontrolují maximální kvalitu už od výběru kakaových bobů až po jejich samotné zpracování. Důlež

Zdroj: Prima DOMA MEDIA s.r.o.
Petr Vaněk se k řemeslu dostal trochu oklikou. Vystudoval lesnickou školu, ale spíš ho to táhlo k umění. Stal se proto svářečem a sochařem, který vytváří svoje díla ze šrotu a dalšího materiálu.

Publikováno: 7.12.2021, Zdroj: Prima DOMA MEDIA s.r.o.