Odsavač par, neboli lidově digestoř, potřebuje každá kuchyně. Odsávání při vaření nemá jenom funkci pro nás, kdy nám zpod nosu odsaje dým z připáleného jídla nebo odsaje páru, abychom lépe na sporák viděli. Pravidelné odsávání v průběhu vaření je prospěšné i pro samotnou kuchyň. Odsáváním přebytečné páry se totiž snižuje vlhkost a tím se zamezuje tvorbě nepříjemných plísní.
Diskuze k článku