Dobře namleté ovoce je základem pro výrobu každého ovocného kvasu. Stejně tak si musíte ovoce našrotovat, pokud chcete lisovat mošt. Šrotovací zařízení si můžete koupit, nebo si ho můžete také vyrobit. Následující text vám popíše šrotovací zařízení vyrobené zručným kutilem. Nejde o návod, ale o inspiraci. Některá řešení možné odmítnete, jiná vám mohou přijít vhod pro váš vlastní projekt.
Diskuze k článku