Stále platí, že v České republice patří pivovarský průmysl mezi nejvýznamnější potravinářská odvětví. Obdobně jako celé hospodářství i tento obor zaznamenal významné milníky. Do roku 1992 vlastnilo téměř veškeré pivovary ministerstvo zemědělství, následně docházelo k vlastnickému přeskupení pivovarů. Dalo by se říci, že veškeré transformace jsou v současnosti dokončeny, velké množství pivovarů je v soukromém vlastnictví, několik stále vlastní stát. DUDÁK – Měšťanský pivovar Strakonice je zase posledním měšťanským pivovarem u nás.
Diskuze k článku