Jistě občas rádi poškádlíte smysly sklenkou dobrého vína. A možná jste tomuto moku propadli natolik, že máte doma víc než jednu či dvě lahve, abyste si mohli dopřát tu správnou odrůdu k vaší večeři. Zamyslete se, zda si nepořídit vinotéku, ve které bude víno čekat na svou chvíli v ideálních podmínkách.
Vinotéka není jen chladnička s prosklenými dvířky. Zajistí vínu potřebné klima, stálou teplotu a vlhkost a navíc ho také chrání proti UV záření. Teplotní škála vinoték se liší, obvykle disponují rozpětím zhruba od 5 °C do 20 °C.
„Kvalitní vinotéka je zároveň vybavena antivibračním systémem, a tak dodává vašim vínům to největší pohodlí. U větších vinoték očekávejte také dvě teplotní zóny, díky kterým můžete v jedné lednici na víno chladit více druhů vín. Ceny se liší samozřejmě podle velikosti a vybavení, nejlevnější pořídíte za přibližně 5 000 Kč, k dostání jsou ale také vinotéky za 30–40 000 Kč,“ říká Kamil Gruncl ze společnosti Global Wines.
„Vinotéky obstarají nejen vhodnou tepotu, ale i vlhkost, která je pro skladování vína ideální kolem 50 až 80 %. Nižší vlhkost prostředí může způsobit odpařování vína, vyšší vlhkost třeba i plísně,“ dodává Petr Donát, produktový manažer Philco.
Při jaké teplotě víno podávat?
Klasické bílé víno bude nejlépe chutnat při teplotě 10–12 °C, mladé bílé víno naopak lehce podchlaďte na 9–10 °C. Červené víno bude skvělé při teplotě 11–12 °C, ta sladší a těžší červená vína potřebují kolem 15–17 °C. Dezertní vína ocení 10–12 °C a pravé šampaňské se má podávat při pouhých 9 °C.
Opravdovým milovníkům vína je určena prostorná jednozónová, kompresorová a senzorově ovládaná vinotéka Philco PW 1433 LV na 143 lahví. Díky rozsahu teploty +5 až + 22 °C do ní uložíte červená, bílá, růžová vína nebo třeba šampaňské. Luxusní Label View uspořádání usnadní vaše rozhodování, protože vždy uvidíte, kde máte víno uložené bez nutnosti otevření dveří.
Vinotéka je opatřena UV filtrem na skle dveří, kompresorem speciálně uloženým pro snížení vibrací, topením pro vyrovnávání kolísání okolních teplot a displejem. Dveře vinotéky jsou opatřeny zámkem. Samozřejmostí je uhlíkový filtr a udržování vlhkosti v rozmezí 50–80 %.
Vinotéka DiVino s kapacitou 82 lahví (model CWC 200 EELW) je vybavena možností připojení Wi-Fi k mobilní aplikaci simply-Fi s funkcí Asistent zásob, díky níž můžete kontrolovat, jaká vína a jak dlouho máte ve vinotéce uložena.
Pomocí intuitivního elektronického uživatelského rozhraní můžete vinotéku zapínat a vypínat a také vybírat konkrétní programy pro víno s nastavenými teplotami pro bílé, červené a šumivé (šampaňské). Celoplošná skleněná dvířka chrání vnitřní prostor před ultrafialovým světlem z vnějšku, LED osvětlení uvnitř brání lahvím před zahříváním.
Tato vinotéka je vhodná zejména k udržování ideální teploty vín tak, aby se dala okamžitě konzumovat. Intenzita chlazení se pohybuje v rozmezí od 5 do 18 °C, dají se v nich tedy skladovat jak vína bílá, tak červená i šumivá.
Aby uložené víno nepřestalo zrát, zajišťuje vinotéka konstantní vnitřní teplotu v rozpětí 10–12 °C.
Optimální kvalitu vzduchu během chlazení má na svědomí ventilátor s vyměnitelným filtrem. Díky němu kvalitu vína okolní pachy nijak nekazí.
Samozřejmostí jsou antivibračními kompresory, termoizolační sklo nepropouštějící UV záření, jakož i nastavení vlhkosti proti vysychání korků.
Doporučená cena: 29 900 Kč
Publikováno: 2. 12. 2019, Autor: autor: Z dostupných zdrojů vytvořila redakce
