Kuchyňské prkénko je nepostradatelným pomocníkem v každé kuchyni. My si ukážeme, jak si vyrobit jeho zlepšenou variantu. Je to práce, kterou zvládne každý a zabere jen několik desítek minut. Výrobou uděláte radost sobě nebo partnerce – záleží, kdo se u kuchyňské linky točí víc. Celý trik je v tom, že prkénko překryje talíř, na který pak můžete nakrájené suroviny lehce shrnout.
Nejprve začneme měřit, a to konkrétně rozměry talíře. Musíme znát jeho průměr, ke kterému na každou stranu připočteme zhruba 1 cm. Dále musíme znát jeho výšku. I k výšce je potřeba přičíst nějaký ten centimetr navíc. Pokud máte doma víc typů talířů, použijte ten, který si berete nejčastěji.
Naměřené rozměry si přeneseme na kus dřeva. K výrobě prkénka se skvěle hodí třeba starší vál nebo dubová spárovka. Se smrkem nemá v tomto případě cenu pracovat – je měkký a od nože by byl povrch prkénka brzy rozdrásaný. Nehodí se ani borovice. Všechny řezy je dobré provádět na stolní kotoučové pile. Použít můžete i ruční. Myslete na to, že na řezání tvrdého dřeva je potřeba ostrý kotouč.
Kolíkovací spoje jsou o přesnosti. Pomoci vám může kolíkovací přípravek
Teď byste měli mít k dispozici tři díly – hlavní desku prkénka a pak dvě menší lišty. Ty je potřeba připevnit k hlavní ploše desky. Aby spoj dobře držel, přidělejte lišty pomocí dřevěných kolíků. Otvory pro kolíky můžete udělat průchozí – lišty přichyťte k desce pomocí svěrek a vyvrtejte otvory. Dovnitř naneste lepidlo, zatlučte kolíky a spoj je hotový. Pokud máte kolíkovací přípravek, můžete si práci usnadnit.
Přebytečné lepidlo ze spojů rychle setřete. Pokud kolíky vyčnívají nad povrch desky, odřežte je čepovkou a dobruste brusným papírem. Prkénko není třeba nijak povrchově upravovat – na práci s potravinami může zůstat v přírodní podobě.
Pokud jste dobře měřili i řezali, měl by se talíř pod prkénko vejít. Poté, co na prkně nakrájíte potraviny, stačí jej poodsunout a třeba naporcovanou klobásu sesypat rovnou na talíř, který se pod deskou ukrývá.
Vrtání otvorů pro kolíkové spoje chce cit pro přesnost. Musíte použít ostrý vrták a vrtat pod pravým úhlem – pomoci vám může stolní vrtačka. Rozteče mezi otvory si označte ostrou tužkou. Dobrým pomocníkem je značkovací přípravek – jedná se o kovový trn, který zasunete do otvoru na jedné straně materiálu, pak na něj přiložíte druhý díl a jemným poklepem kladívka do něj vyryjete středy budoucích děr. Ty pak stačí vyvrtat a je hotovo.
Ještě snadnější je použití lamelovací frézy. Lamely totiž umožňují jak pevný spoj, tak i vyrovnání tolerancí mezi oběma spojovanými kusy. Pokud se u výroby výše popisovaného přípravku rozhodnete pro šroubový spoj, určitě musíte použít kvalitní nerezové vruty. Do tvrdého dřeva je dobré předvrtat otvory pro šrouby a záhlubníkem upravit jejích ústí, aby do nich hlavičky vrutů pěkně zajely.
Zdroj informací: pořad Receptář prima nápadů, rubrika Na Míru
Publikováno: 15. 7. 2022, Autor: Jaroslav Kropáč (text), Prima DOMA MEDIA, s.r.o. (foto), Profil autora: Jaroslav Kropáč
