Velikonoce patří hned po Vánocích k nejvýznamnějším svátkům, které tráví rodiny pohromadě. Proto k nim neodmyslitelně patří i velikonoční hostina plná lahodných pokrmů. Příprava slavnostního menu pro více osob však bývá náročná, zvlášť když chcete mít vše dokonalé. Ne však s pomocí revoluční indukční trouby značky Whirlpool. I v průběhu celého roku vám tato trouba s integrovanou indukční deskou ušetří spoustu času a energie a ukáže nové možnosti vaření a pečení.
S indukční troubou Whirlpool AKZM 8910 IXL s unikátní technologií 6. smysl a přednastavenými recepty snadno připravíte vynikající pochoutky. Díky vyjímatelné indukční desce, která byla vůbec poprvé použita v pečicí troubě. Vícechodové menu tak pro vás bude hračka, stejně jako příprava chutných i dietních pokrmů pro udržení štíhlé linie po celý rok.
Whirlpool AKZM 8910 IXL
Indukční horkovzdušná trouba s kruhovým topným tělesem Whirlpool AKZM 8910 IXL patří do energetické třídy A++ a její vnitřní objem činí nadstandardních 73 l. Jedinečná kombinace indukční technologie a optimalizovaného opékání výrazně snižuje dobu pečení i spotřebu energie. Hotový pokrm je křehký i dokonale propečený. Vaření je navíc ještě snadnější díky 30 přednastaveným receptům. Indukční desku lze jednoduše vyjmout a troubu používat tradičním způsobem. Příslušenství trouby tvoří kromě indukční desky také nádoba na pečení, hluboký smaltovaný plech a dva rošty. Trouba se snadno udržuje díky patentovanému povrchu iXeliumTM: speciální úprava nerezového povrchu pomocí nanotechnologie brání tvorbě otisků prstů, uchovává stálou barvu povrchu a zvyšuje jeho odolnost vůči oděru. Povrch stačí pouze otřít vlhkým hadříkem a má opět dokonalý vzhled.
Tip na tříchodové velikonoční menu s indukční troubou Whirlpool:
Předkrm: Rajčata nadívaná bylinkami
Doba vaření: asi 20 min.
Ingredience:4 rajčata130 g plátkového chleba bez kůrky15 g bazalky10 g petrželky1 větvička tymiánu1 větvička rozmarýnu1 větvička majoránky1/2 stroužku česneku2 lžíce olivového olejesůl a pepř
Překrojte rajčata na polovinu a odstraňte semena. Rajčata osolte a položte je rozkrojenou stranou dolů na čistou utěrku, aby odkapala přebytečná voda. Připravte si bylinkovou nádivku: v kuchyňském robotu smíchejte krajíce chleba s bazalkou, petrželkou, česnekem, olivovým olejem, rozmarýnem, tymiánem, majoránkou, solí a pepřem. Naplňte rajčata touto nádivkou a vložte na plech. Pokapejte olivovým olejem a pečte v troubě při nastavené příslušné funkci. V nabídce „Typ pokrmu” vyberte možnost „Zelenina” a pak vyberte „Nadívaná zelenina”. O dokonalý výsledek se pak trouba sama postará.
Hlavní chod: Jehněčí kýta s tymiánovou omáčkou
Doba vaření: asi 55 min.
Ingredience:jehněčí kýta o hmotnosti asi 1000 gsůl a pepřtymián2 bílé cibule1 lžíce hořčice2 dl masového vývaru1 sklenka bílého vína
Vykostěte jehněčí kýtu tak, že odstraníte první vnitřní kost. Maso svažte, osolte a opepřete a položte je do pekáče. V nabídce „Typ pokrmu” vyberte možnost „Pečené maso”. Pokračujte volbou „Pečeně” a zadejte hmotnost masa. Jakmile kýta pěkně zhnědne, obraťte ji a podlijte vínem a vývarem.Po dopečení maso vyjměte z trouby a nechte jej zakryté přibližně 15 minut odležet. Mezitím připravte omáčku. Jemně poduste cibuli nakrájenou na půlkroužky. Přidejte hořčici a z pekáče šťávu z masa a vývaru. Nechte několik minut pomalu povařit. Omáčku propasírujte a servírujte vedle jehněčí kýty.
TIP: Pokud si celoročně hlídáte hmotnost a máte raději lehčí pokrmy, zkuste jako přílohu grilovanou zeleninu nebo nové brambory.
Dezert: Muffiny s jogurtem a jablkem
Doba vaření: asi 35 min.
Ingredience:200 g mouky100 g cukru100 g másla1/2 kelímku bíléhojogurtu2 vejce40 ml mléka1 balíček vanilkového aroma1 špetka soli1 balíček prášku do pečiva2 jablka
Nechejte máslo změknout, přidejte cukr a vyšlehejte nadýchanou bílou směs. Přidejte vajíčka, mouku, sůl, jogurt a nakonec vanilkové aroma a prášek do pečiva. Přidejte jablka nakrájená na plátky a jemně promíchejte. Směs nalijte do formiček, ozdobte plátky jablek. Pečte v indukční troubě Whirlpool při nastavené příslušné funkci. V nabídce „Typ pokrmu” vyberte možnost „Sušenky a muffiny” a pak vyberte „Malé sladkosti/muffiny”.
Tipy na lehké a zdravé pokrmy s indukční troubou Whirlpool:
Paella
Doba vaření: asi 35 min.
Ingredience:240 g rýže450 ml zeleninového vývaruextra panenský olivový olej180 g loupaných krevet200 g mušlí200 g škeblí200 g kuřecích prsou200 g libového vepřového80 g cuket80 g paprik80 g čerstvého hrášku2 balíčky šafránu1 čajová lžička mleté papriky
Přiveďte vývar k varu. Do zapékací nádoby nasypte rýži na pilaf a přidejte všechny ingredience nakrájené na malé kousky kromě mušlí a škeblí. Dochuťte šafránem a mletou paprikou. Přelijte vývarem, ale nemíchejte. Přikryjte pečicím papírem a pečte v troubě. Po dopečení přidejte škeble, mušle a pokapejte extra panenským olivovým olejem.
Dušené kuře s paprikami
Doba vaření: asi 40 min.
Ingredience:1 kuře o hmotnosti 1000 g400 g červených a žlutých paprik1 sklenka bílého vínaolivový olejtymiánsůlpepř
Omyté kuře zbavené vnitřností naporcujte na osm částí. Osolte a opepřete. Očistěte papriky a nakrájejte je na velké kousky. Kuře a papriky vložte do pekáče, přidejte tymián a potřete olivovým olejem ze všech stran. V nabídce „Typ pokrmu” vyberte možnost „Pečená drůbež”. Potom zvolte možnost „Celá” a zadejte hmotnost masa. V polovině pečení maso obraťte a zalijte bílým vínem.
Podrobnější informace o indukční troubě i dalších spotřebičích značky Whirlpool naleznete na www.whirlpool.cz.
Publikováno: 18. 3. 2015, Autor: Whirlpool (text a foto), Profil autora: Redakce
