Za časů našich babiček byla nejoblíbenější kuchařkou ta od Magdaleny Dobromily Rettigové, kde se nešetřilo kvalitními surovinami ani časem, potřebným na přípravu pokrmů. V dnešní době nechceme přípravou oběda strávit půl dne, ale mlsné jazýčky členů domácnosti i návštěv určitě šidit nebudeme. Moderní technologie využívají i kuchyňské spotřebiče, které nám ušetří čas i energii při chystání dobrot.
Indukční varné desky si získávají na oblibě nejen kvůli úspoře energie, rychlosti vaření, ale také díky bezpečnosti při vaření. K základnímu vybavení indukčních desek patří dotykové ovládání a bezpečnostní prvky, které jsou nepostradatelné nejen pro rodiny s malými dětmi. Signalizace zbytkového tepla svítí, pokud je spotřebič stále ještě nahřátý na více než 60 °C a mohlo by hrozit popálení. Stejně tak je důležitá dětská pojistka, která znemožní použití funkcí. Pro pohodlnou přípravu např. knedlíků, vajec nebo rýže slouží časovač, díky kterému je možné nastavit délku vaření.
Horkou novinkou Fagoru je indukční varná deska IF-643S se senzorovým ovládáním, kde si můžete nastavit devět stupňů výkonu a časovač nařídit v rozmezí 1 – 99 minut u každé z varných zón.Tato deska má ještě jednu nezanedbatelnou výhodu, kterou oceníte zejména při rekonstrukci kuchyní ve starších domech: má jmenovitý příkon 3 kW a tím pádem je vhodná i do domů, kde není možnost připojení na tři fáze, protože pracuje při napětí 220-240V.
Koláč, cukroví i pečeně jako od maminky
Kdo rád vaří, neobejde se bez pořádné pečicí trouby. Ty moderní mají kromě jednoduchého ovládání při pečení ještě další funkce, ulehčující nejen pečení, ale i ohřev pokrmu nebo následné čištění dvířek či celé trouby. Letošním hitem Fagoru je pyrolytická trouba Fagor 6H-876A TC X s funkcí připařování (tzv. klimatické pečení).
Přední panel trouby a detail ovládacího panelu
Nevíte si rady s tím, na jak dlouho nastavit pečicí program? Nevadí, šikovný spotřebič vám to ulehčí. Trouba obsahuje předem naprogramovaných 26 receptů pro pečení a dalších 23 receptů pro kombinaci pečení s připařováním. A že nevíte, co je připařování? Funkce, jež umožní zdravější přípravu pokrmu díky kombinaci klasického pečení kombinovaného s vařením v páře.
Co se týká bezpečnosti, ani tady se výrobce nedá zahanbit. Pro rychlý předohřev slouží funkce Booster. Abyste se nespálili, má trouba dvířka se čtyřmi skly, přičemž tři jsou vyjímatelná bez použití nářadí. Bojíte se, že až budete kontrolovat, jak se peče koláč, popálíte si ruku nebo přehlédnete moc červenající se okraje? Zbytečně, pečicí plech vyjede při otevření dvířek automaticky a naplno.
Po vyjmutí hotového pokrmu se nemusíte na troubu vrhat s hromadou čistících prostředků, jednoduše zapnete funkci samočištění Auto nebo Turbo a máte po starosti.
„Bonbonkem“, který výrobce přidává, je smaltovaný plech a speciální plech Lissium na cukrářské výrobky. Takže pokud zrovna přemýšlíte o novém vybavení kuchyně, zkuste se podívat i k Fagoru, určitě si vyberete.
Publikováno: 13. 8. 2013, Autor: Petra (text a foto), Fagor (text a foto), Profil autora: Redakce
