Poradna: Jak vybrat tu správnou troubu?

Pečící troubu najdete v téměř každé kuchyni. Může být volně stojící či vestavěná nebo malá přenosná. Může být elektrická, mikrovlnná, plynová či parní. Může být doplněna varnou deskou s indukcí či elektrickými nebo plynovými plotýnkami. Na výběr je toho pro jednoho člověka víc než dost. Jak se tedy orientovat?

Poradna: Jak vybrat tu správnou troubu?

Při porovnávání trub se kromě velikosti spotřebiče, příjemného designu a spotřeby zaměřte i na vybavenost moderními funkcemi a pokročilými technologiemi. Nepodceňujte ani snadnost ovládání. Užitečná je také úprava vnějšího nerezového povrchu proti otiskům prstů, poškrábání či změnám barevnosti. Nezapomeňte ani na snadné čištění vnitřku trouby – námahu a hodně času vám ušetří např. pyrolytické čištění, čištění parou nebo povrchová úprava vnitřku trouby se samočisticí funkcí. Pokud patříte k rostoucí skupině domácností, kterým opravdu záleží na zdravé přípravě pokrmů s minimem tuku, zvažte pořízení parní trouby – ty opravdu špičkové dovedou nejen vařit v páře, ale i péct do křupava, ohřívat nebo šetrně rozmrazovat, takže jsou takovými mistry kuchyňského víceboje.

Samostatná horkovzdušná trouba Whirlpool AKZ se 6. smyslem
Samostatná horkovzdušná trouba Whirlpool AKZ se 6. smyslem

Rozměry pečicí trouby a vnitřní objem trouby

Vnitřní objem by měl být přímo úměrný nejen počtu členů domácnosti, ale i jejím zvyklostem. Menší, tzv. kompaktní trouby s výškou asi 45 cm a vnitřním objemem 40-70 l zpravidla plně postačí malým domácnostem a bývají pro ně ekonomičtější – rychleji a „levněji” se ohřejí na požadovanou teplotu. Naproti tomu klasické pečicí trouby s výškou 60 cm a více a objemem nad 70 l zase dovolí péct objemnější pokrmy nebo umožňují současnou přípravu dvou i tří jídel najednou (současně tak upečete třeba tři plechy cukroví). Klasické trouby tak ocení vícečlenné rodiny a ti, kdo opravdu často pečou. Některé klasické trouby mají navíc režim velmi rychlého a úsporného ohřevu, takže můžete péct bez předehřívání a uspořit až pětinu energie.

Sporák s indukční varnou deskou Whirlpool AXEF 6634/IX
Sporák s indukční varnou deskou Whirlpool AXEF 6634/IX
Nerezová mikrovlnná trouba Indesit MWI 6211 o objemu 22 litrů
Nerezová mikrovlnná trouba Indesit MWI 6211 o objemu 22 litrů

Spotřeba

Stejně jako jiné elektrické spotřebiče se i pečicí trouby řadí do několika energetických tříd. S nižší spotřebou energie šetříte nejen peníze, ale i životní prostředí. Vynikající energetickou účinnost nabízejí například trouby Whirlpool nebo Hotpoint – modely s energetickou třídou A/A+ uspoří až 30 %, resp. 40 % energie oproti standardním troubám v energetické třídě A.

Horkovzdušná trouba HOTPOINT FI7861 s třídou A+
Horkovzdušná trouba HOTPOINT FI7861 s třídou A+

Moderní technologie

  • Hotpoint Multiflows ventilátorem a optimalizovanou zadní částí panelu - postará se o dokonalou distribuci horkého vzduchu uvnitř trouby bez recirkulace, což zajistí dokonale propečený pokrm.
  • Whirlpool 6. smysl - při volbě některého z přednastavených receptů automaticky přizpůsobí dobu přípravy a potřebné množství energie tak, aby bylo pečivo nebo maso dokonale vláčné uvnitř a krásně křupavé na povrchu.
  • Indesit tzv. „Turn & Cook” -otočením jediného knoflíku zvolíte automatický program pro dokonalou přípravu mnoha masitých i vegetariánských pokrmů a moučníků domácí i mezinárodní kuchyně.
  • Funkce Cook3 - umožňuje tepelně upravovat až tři rozdílné pokrmy současně, aniž by se smísily jejich chutě či vůně, čímž vám ušetří čas.
  • Program Ready2Cook - lze péct bez předehřívání trouby. Tím, že obě topná tělesa pracují v ideálním režimu ohřevu, uspoříte až 26 % času a 20 % energie.
  • Teplotní sonda - pomůže dokonale připravit větší kusy masa tím, že kontroluje nastavenou teplotu uvnitř pokrmu.

Parní trouba Hotpoint MS 998 IX HA s horkovzdušným ohřevem a ventilátorem vaří v páře, peče, ohřívá a rozmrazuje.
Parní trouba Hotpoint MS 998 IX HA s horkovzdušným ohřevem a ventilátorem vaří v páře, peče, ohřívá a rozmrazuje.
Horkovzdušná trouba Whirlpool AKZ9 6220 IX s technologií 6. smysl a parním čištěním SmartCleanTM
Horkovzdušná trouba Whirlpool AKZ9 6220 IX s technologií 6. smysl a parním čištěním SmartCleanTM

Automatické recepty a asistované programy

Nejvyšší modely pečicích trub Whirlpool, Hotpoint a nové řady trub Indesit Aria, jsou vybaveny množstvím přednastavených receptů vyvinutých se šéfkuchaři, aby bylo každé vaše kulinářské úsilí korunováno úspěchem. Vyberte si recept a trouba sama nastaví všechny parametry jako teplotu, způsob ohřívání, nastavení ventilátoru nebo čas pečení. Pokrmy budou upečené tak, aby se zdůraznily přirozené chuti použitých surovin. Pro dokonalou flexibilitu je v nových troubách k dispozici i několik poloautomatických cyklů, např. k pečení chleba, pizzy, masa, drůbeže, dušeného masa, cukroví či dortů, ale také speciální funkce jako šetrný ohřev pokrmu nebo pomalé pečení.

Samostatná pyrolytická horkovzdušná trouba FI9 891 SP IX HA nabízí 28 automatických receptů řízených senzorem i teplotní sonda
Samostatná pyrolytická horkovzdušná trouba FI9 891 SP IX HA nabízí 28 automatických receptů řízených senzorem i teplotní sonda

Čištění

Čištění trouby může dát zabrat; proto věnujte pozornost i tomu, jak si tuto neoblíbenou práci usnadnit. Můžete vybírat z několika možností.

  • Systémpyrolýzy -nečistoty jsou spáleny při vysoké teplotě (475 oC). Následně pouze setřete vzniklý popel pomocí vlhké houbičky.
  • Samočisticí katalytické panely - jsou opatřené speciálním porézním povrchem, připomínajícím jemný smirk, který na principu chemické reakce – katalýzy – část nečistot spálí a část absorbuje.
  • Parní technologieSmartCleanTM nebo Diamond CleanTM - odstraní za pomoci nízkoteplotního cyklu a páry rychle a energeticky úsporně nečistoty z pečení bez jakýchkoliv chemických prostředků.
Po nenáročné přípravě pokrmů troubu snadno vyčistíte s pomocí páry díky technologii SmartClean™
Po nenáročné přípravě pokrmů troubu snadno vyčistíte s pomocí páry díky technologii SmartClean™

Multifunkční mikrovlnná trouba, mikrovlnná trouba s vařením v páře

Zajímavým řešením jsou i multifunkční mikrovlnné trouby, které povyšují klasické mikrovlnné trouby na univerzální pomocníky. I tyto trouby výrazně šetří nejen čas a energii, ale i prostor, a jsou zárukou dokonalé chuti. Multifunkční mikrovlnné trouby nabízejí komplexní možnosti přípravy pokrmů, mezi které patří třeba vaření v páře s pomocí speciální parní nádoby, speciální funkce Crisp pro zapékání dokřupava, vhodná např. pro přípravu pizzy, koláčů nebo kuřátka, horkovzdušný ohřev, gril a mnohé další. Tam, kde se bojuje o každý centimetr místa, může přijít vhod kompaktní mikrovlnná trouba s vařením v páře, kterou lze zabudovat do horní skříňky kuchyňské linky.

Mikrovlnná trouba Hotpoint MN 512 IX HA s vařením v páře do horní skříňky
Mikrovlnná trouba Hotpoint MN 512 IX HA s vařením v páře do horní skříňky

Parní trouba

Parní troubaje ideální volbou pro zdravé vaření, které zvýrazní přirozenou chuť potravin. Ty nejzajímavější modely jsou vybaveny vedle vaření v páře i funkcí horkovzdušného pečení s ventilátorem, které zaručí křupavou kůrku i u velmi šetrné přípravy jídla za kratší čas. Zároveň je možné tyto dvě funkce – páru a horký vzduch – kombinovat. Parní trouba je proto ideální i pro rychlé rozmrazování, ohřívání či vaření. Přípravu pokrmů mohou ulehčit asistované programy, kdy parní trouba sama navrhne vhodný program, správnou teplotu či ideální umístění plechu nebo nádoby. Kromě vaření s asistencí může mít i teplotní sondu.

Parní trouba Hotpoint MS 998 IX HA s horkovzdušným ohřevem a ventilátorem vaří v páře, peče, ohřívá a rozmrazuje. Má asistované programy. Je vybavena i teplotní sondou.
Parní trouba Hotpoint MS 998 IX HA s horkovzdušným ohřevem a ventilátorem vaří v páře, peče, ohřívá a rozmrazuje. Má asistované programy. Je vybavena i teplotní sondou.

Více o produktech se dočtete na www.whirlpool.cz.

Autor: Whirlpool (text a foto)

Související k tématu